Laboratorio Virtual

 SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Introducción

Nuestra cotidianidad está llena de mezclas homogeneas y heterogeneas, trabajamos con ellas todos los días, para las actividades más cotidianas como cocinar. Por lo tanto, este laboratorio virtual nos servirá para reconocer estas mezclas y algunas caracteristicas, así como para saber los metodos que se aplican a estas para separar sus componentes.

Con este conocimiento ahondaremos en nuestra conciencia de los procesos que hacemos siempre, y adquiriremos un saber que posiblemente nos sirva en la posteridad.

Objetivos

• Identificar algunas mezclas heterogeneas y homogeneas, descubriendo sus componentes y caracteristicas principales
• Reconocer los métodos de separación de mezclas, su utilización, y las caracteristicas principales de las herramientas que se utilizan y su proceso.
• Descubrir la utilización de estas herramientas, identificando las sustancias en las que se utilizan y en la cuales funcionan o no, y porque.

Marco Teórico

 Conceptos

• Mezcla: Es una materia compuesta de varios elementos que no mantienen reacciones químicas entre si. Por lo tanto cada componente mantiente su identidad y propiedades químicas.  

• Filtración: Es el proceso por medio del cual una sustancia es pasada a través de un filtro, separando así la parte que pasa por medio del filtro y la que no.
  
• Decantación: En este proceso se separa un sólido o líquido más denso de otro fluido (líquido o gas) menos denso y que por lo tanto ocupa la parte superior de la mezcla. Se espera a que el compuesto se sedimente, y así poder extraerlo con la acción de la gravedad.
  
• Tamizado: Es un proceso por medio del cual se separa una mezcla compuesta de elementos sólidos de distintos tamaños. Se pasa el compuesto por un tamiz o cualquier cosa que cuele, por este pasan las particulas de menor tamaño, separando así las más grandes de las pequeñas.
  
  aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del filtro.
  
  ... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php
  aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del filtro.
  
  ... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php
  Se entiende por filtración a aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del filtro
  
  ... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php
  

  Se entiende por filtración a aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del filtro
  
  ... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php
  

  Se entiende por filtración a aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del filtro
  
  ... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php
  

  Se entiende por filtración a aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del filtro
  
  ... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php
  

  Se entiende por filtración a aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del filtro
  
  ... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php
  

  Se entiende por filtración a aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del filtro
  
  ... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php
  Se entiende por filtración a aquel proceso mediante el cual un elemento es colocado a través de un tipo de tamiz o filtro por el cual se separan sus partes, quedando retenidas aquellas partes que no pasan por su tamaño y siendo filtradas aquellas que sí pasan por el espacio del filtro
  
  ... via Definicion ABC http://www.definicionabc.com/general/filtracion.php

•  Cromatografía: Es uno de los principales métodos para la separación de especies químicas estrechamente relacionadas en mezclas complejas. La cromatografía es un método físico de separación basado en la distribución de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o estacionaria y otra móvil.
  

• Destilación:Destilación, proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación. El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles.
  

PROCEDIMIENTO

 

Entramos a la interfaz de la página, donde podemos seleccionar que queremos hacer.

Posteriormente entra Nana a presentarse, quien será nuestro guia a lo largo del juego.

 Luego nos invita a explorar la página, dandonos una pequeña introducción de lo que veremos en la página

 Luego le damos en el cuadro rojo con el título "Practicar" y él nos remite a la siguiente interfaz.

 Seleccionando cada una de las opciones, nos dan una pregunta que al no saber contestar nos remite al siguiente menú

 Aqui hay diferentes sustancias, las cuales tienen cinco opciones para separarse. Vamos a ver cada una individualmente.

Agua y Harina

  Vamos a seleccionar la primera opción Filtración. Al hacerlo nos aparece el siguiente menú.

 Nos dá una pequeña explicación de proceso, y nos muestra como funciona este pequeño experimento. Seleccionamos la siguiente opción Decantación.

 Nos da la explicación de porque se puede separar por medio de este metodo. Le damos volver, y al intentar probar con algún otro método nos sale lo siguiente.

Comprobando que esta mezcla solo se puede separar por los dos métodos anteriores.

Agua y Arena

Seleccionamos las dos primeras opciones que son Filtración y Decantación.

Para los tres métodos restantes nos dice el siguiente mensaje

 
Vino

Estas son las opciones para la mezcla

Escogemos la opción Destilación y nos muestra la siguiente explicación

 Para las siguientes opciones nos sale este mensaje

  Por lo que solo tiene un método de separación.

Harina con Lentejas
Para esta mezcla tenemos las siguientes opciones

 
Seleccionamos Tamizado

Al intentar las demás opciones nos dice

 Por lo que solo tiene un método, que es el anterior.

Agua y Aceite

Para este compuesto tenemos las siguientes opciones

Seleccionamos la opción decantación

 
Siendo este el único método, nos muestra con los demás

Tinta Negra

Aqui vemos las opciones de la tinta negra

Seleccionamos Cromatografía

Si intentamos seleccionar alguna otra opción, nos muestra este mensaje

Finalmente, habiendo hecho el proceso completo con el material interactivo. Podemos contestar las tres preguntas inciales.

CONCLUSIONES

Podemos concluir que hay muchas mezclas diferentes en el medio, cada una con diferentes caracteristicas y componentes. Y estas pueden ser separadas por diferentes mecanismos tales como la Decantación, Filtración, Tamizado, Cromatografía y Destilación, las cuales no son aplicables para todos los compuestos. Pero que son efectivas con aquellos con las caracteristicas adecuadas.

  Webgrafía

• http://es.wikipedia.org/wiki/Mezcla
• http://www.alambiques.com/tecnicas_destilacion.htm
• http://laboratoriotecnicasinstrumentales.es/cromatografa
• http://es.wikipedia.org/wiki/Tamizado
• http://es.wikipedia.org/wiki/Decantaci%C3%B3n

Materiales de laboratorio

1.Tubos de ensayo

Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias medidas y aunque generalemnte son de vidrio también los hay de plástico.

2.Gradilla

Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo y facilitar el manejo de los mismos

3.Refrigerante 

Pueden ser de rosario o de serpentin; se utilizan para condensar destilaciones y condensar liquidos, respectivamnte.

4.Cristalizador

Permite cristalizar sustancias

5.Matraz de Reacción

Es un recipiente que permite contener sustancias

6.Matraz de Destilación

Está especialmente diseñado para la realización de procesos donde se desprenden sustancias gaseosas que posteriormente se quieren condensar. El tubo lateral conduce el gas resultante a un sistema de refrigeración que hace que se condense. Se puede calentar.

7.Vidrio de Reloj

Permite contener sustancias corrosivas

8.Mortero y pilón

Son utensilios hechos de diferentes materiales como: porcelana, vidrio o ágata, los morteros de vidrio y de porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor dureza. 
 
9.Tubo en forma de U

Funciona como deposito a través del cual se transmite la presión.

10.Varilla

Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias, es decir, facilitan la homogenización.

11.Probeta

Es un utensilio que permite medir volúmenes están hechas normalmente de vidrio pero también las hay de plástico. Así mismo las hay de diferentes tamaños (volúmenes).

12.Vasos de precipitado

Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta obtener precipitados.

13.Gotero

 Un cuentagotas o gotero es un tubo hueco terminado en su parte inferior en forma cónica y cerrado por la parte superior por una perilla o dedal de goma.

14.Pinzas para Crisol

Permiten sujetar crisoles

 

 

15.Trípode

 Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener materiales que van a ser sometidos a un calentamiento.

16.Tubos de seguridad

 

Son tubos terminados en un embudo en uno de sus extremos; los hay de varias formas, rectos, de rosario, en ese, en trompeta, etc.; sirven para evitar re absorciones o para prevenir desprendimientos grandes de gas, y por tanto explosiones en los aparatos.

17.Termómetro

 

Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se están calentando. Si la temperatura es un factor que afecte a la reacción permite controlar el incremento o decremento de la temperatura.

18.Balanza

 Es un aparato basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de una décima de gramo.

19.Balanza analítica

Es un aparato que está basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de hasta una diezmilésima de gramo.

20.Espátula

Es un utensilio que permite tomar sustancias químicas, con ayuda de este evitamos que los reactivos se contaminen.

21.Cucharilla de combustión

 Es un utensilio que tiene una varilla de 50 cm de largo. Se utiliza para realizar pequeñas combustiones de sustancias, para observar:por ejemplo el tipo de flama.

22.Embudo coriente

El embudo es un instrumento empleado para canalizar los líquidos en recipientes con bocas estrechas usado principalmente en cocina y laboratorio, también se puede usar en autos para llenar tanques de gasolina o meter el aceite en el motor sin derramar una gota.

23.Soporte universal

El soporte universal Suele ser de metal, constituido por una larga varilla enroscada en una base. A él se sujetan los recipientes que se necesitan para .realizar los montajes experimentales.

 

24.Caja Petri

Son utilizadas en bioquímica para llevar a cabo cultivos de microorganismos.

 

 25.Escobilla

Se utiliza para la limpieza de los materiales de laboratorio

26.Picnómetro

Picnómetro, aparato que se utiliza para determinar las densidades de distintas sustancias. También se conoce como frasco de densidades. Consiste en un pequeño frasco de vidrio de cuello estrecho, cerrado con un tapón esmerilado, hueco y que termina por su parte superior en un tubo capilar con graduaciones.

 

27.Pera de decantación

Se emplea para separar dos líquidos inmiscibles, o sea, para la separación de fases líquidas de distinta densidad

28.Balón de base plana

Está diseñado para calentamiento uniforme, y se produce con distintos grosores de vidrio para diferentes usos.

29.Mechero de bunsen

 

Es un instrumento utilizado en laboratorios científicos para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos.

30.Crisol

Los crisoles se usan en el laboratorio de química para hacer experimentos o reacciones que requieren de mucha temperatura, ya que los crisoles se pueden utilizar hasta en temperaturas de 1000°C.

31.Triangulo

Sobre él se colocan los recipientes recien retirados del fuego.